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螃蟹不能和什么一起吃

2022.02.23 分享
螃蟹,口感很棒,而且比较营养,是一种高蛋白的补品,是许多人喜爱吃的一种美食。但是大家知道螃蟹怎么吃吗?以及吃螃蟹需要注意些什么呢?我们刚买回来的螃蟹都是需要清洗的,并且在清洗的时候一定要加一点香油,这样可以让螃蟹将体内的污泥都吐出来。另外,烹制的时候记得要放点姜、葱等,不仅可以去腥味,又中和了螃蟹的凉性,吃起来才更健康。但是吃螃蟹不能吃什么,也是个大问题,接下来我们就来看看螃蟹不能和什么一起吃。第一个就是柿子,吃螃蟹前后都不宜食用,因为螃蟹富含蛋白质,会与柿子中大量的鞣酸发生反应,使蛋白质凝固成块状物,而人类的胃部很难消化这种东西。另外浓茶、梨,以及羊肉、狗肉、泥鳅也不可同食,因为羊肉、狗肉、泥鳅性属温热,与性属凉性的螃蟹功能相反,因此不宜同吃。