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1豆沙中放入的白糖的量依个人品味而定,可是边拌边尝一下。2压红豆的水不用太多,比没过要高几CM。3面粉与糯米粉的比例为1:1,这是我喜欢的比例,口感刚好。4做饼时要小心包馅,由下至上,慢慢收口,做好的饼收口向下放置。5饼很软糯,出锅时要小心。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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