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熏干炒肉
熏干炒肉
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熏干炒肉

美味度:
熏干味道有嚼头,有特殊香味。非常受人们喜欢。熏干和肉类搭配烹调也很香。将熏干切为长条,将猪肉切为片。姜切为丝。蒜切为小块。葱切为段状。往烧热的锅中加油,放肉,煸炒出油。将姜蒜和葱也下锅,加一些熏干,大火炒,放生抽和葱叶。加盐即可。

主料

五花肉五花肉
熏豆腐干熏豆腐干

辅料

细香葱细香葱
大蒜大蒜

烹饪技巧

1.豆腐不适合和草酸过高的食材同煮,容易形成结石。2.豆腐不易过量食用,因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。

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