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铁棍山药粉蒸肉
铁棍山药粉蒸肉
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铁棍山药粉蒸肉

美味度:
蒸肉是特别美味的,就用白肉,就是白水肉,猪肉买回来以后,经过清洗以后可以直接拌入盐,然后就可以下锅了。一般卖的山药比较长,所以需要切一下。也可以先将山药洗一下,这样味道会淡很多,不会有特别重的盐碱味道哦。

主料

五花肉五花肉

辅料

米粉米粉
姜

烹饪技巧

1、铁棍山药在去皮的时候请戴上手套,要不上面的粘液会让人手痒痒2、高压锅跳到保温状态后不用揭盖,再焖半小时肉会更软烂3、蒸肉粉是我自制的,没有也可以买现成的,但调味品的量要减少

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