1、牛奶量视面团的干稀自己增减,以揉好的面包光滑不粘为宜。2、和面、发酵、烘烤的时间都根据自己的机器情况,可进行适当调整。3、面包机外包锡纸可以避免面包的周围及底部颜色比上部深,这样烤出的面包颜色比较均匀。根据自己面包机情况设置烧色程度及烘烤时间。4、方子中使用的是柏翠高端云智能PE9600WT面包机。
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