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蒜苔炒鸡胗
蒜苔炒鸡胗
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蒜苔炒鸡胗

美味度:
蒜苔炒鸡胗,蒜苔是大蒜里面长出来的一根根常常的条条,白绿色的,像翡翠一样好看,如果不喜欢吃大蒜的话那完全可以多吃蒜苔呢,因为蒜苔的功效也很好,鸡胗是鸡的内脏,我们常说内脏器官比吃肉要好,确实是这样,营养价值十分高呢,可以多吃呢。

主料

蒜苔蒜苔

辅料

辣椒辣椒
姜

烹饪技巧

买回的鸡胗一定要把内外膜仔细清洗干净。一般买回来的鸡胗是剖开了的,象个榄似的,以榄的长度为轴线,刀可以与轴线成90度切下去,象切片一样,但不要切断。

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