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黑芝麻核桃糊
黑芝麻核桃糊
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黑芝麻核桃糊

美味度:
黑芝麻核桃糊听到这个名字很多人就会联想到市面上卖的黑芝麻糊,其实它们的制作方法和形态都是差不多的,但是黑芝麻核桃糊主要材料是黑芝麻以及核桃,营养价值要高于单纯的黑芝麻糊,同时入口的口感也较于黑芝麻糊更好喝一些,值得一试。

主料

核桃核桃

辅料

芝麻油芝麻油

烹饪技巧

豆妈提醒:芝麻和核桃搅拌成粉后由于有油出来会一块一块的,没有关系只要加入糯米粉后就好了。炒芝麻的时候千万要注意不要炒焦掉了,只要芝麻开始“跳舞”就要关火了。因为芝麻炒糊了会有苦味的。我这里在做的时候并没有加糖是为了可以根据各人的口感去加糖。

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