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肉末九月乌
肉末九月乌
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肉末九月乌

美味度:
肉末九月乌是一种风味独特,营养丰富的饮食,第一次吃、就被他的独特味道吸引,其富含高蛋白及其他多种矿物质。自己照着食谱做过一次,不是很成功,但口味也是很有的自己的特色的,喜欢的朋友们可以试试这款独特的肉末九月乌,相信你们会喜欢的。

主料

豆角豆角

辅料

辣椒辣椒
橄榄菜橄榄菜

烹饪技巧

长豆角一定要焖熟,色彩变黄点没关系,重要是吃进嘴里使身体健康。用水先浸泡几分钟的长豆角,是我们这儿的烧法,有几点好处:去除农药残留物,浸出豆角里的菜青虫,使长豆角下锅前保持水润不干巴。长豆角水浸泡过程中,只是水溶性维生素会丢失一些,不会损失太多营养素的。橄榄菜不放也行,九月乌中的橄榄菜不显眼。

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