江城精武鸭脖

武汉是一座充满烟火气息的城市。在炎炎夏夜里，街头小巷大排档口，啄几口小酒、畅谈人生，是很多人的肆意时光。1991年，精武鸭脖在这样的环境下诞生于武汉精武路。

2000年，苏德涛带着梦想与期待去到加拿大。在异国他乡，他时常会想起武汉的大排档，想起那条精武路。那时候鸭脖只是一道下酒小菜，没想到多年以后，却和苏德涛紧紧地绑在了一起。

那时候，鸭脖都是现卤出来，直接散货售卖，不到1天就会坏掉。这让许许多多在异地异国的武汉人都时常想念这口味道。这种遗憾，在苏德涛心里埋下了一粒种子。

4年的时间很快过去，这颗种子终于破土而出。2004年，苏德涛回国创业，毫不犹豫地选择了卤味行业。他下定决心研究鸭脖的真空包装，如何开发袋装鸭脖产品，延长保质期。——让鸭脖走的更远一点。11月，他成立了公司，12月，第一个真空袋装鸭脖产品上线，标志着鸭脖从餐桌走向休闲零食的时刻开始了。这款鸭脖当时的名称叫“可可”，一上线便遍布武汉各大卖场与码头，一举成为当时较火的鸭脖产品。

2011年，武汉的精武路被拆迁，被拆掉了不只是路，还有精武鸭脖的发展。从此以后，精武鸭脖瞬间衰落，当年的繁荣只存在老一辈人的回忆里。

此时的苏德涛经营的公司旗下的“可可”品牌无法得到商标注册便变更为新的品牌“可可哥”，在武汉蔡甸与仙桃拥有两处生产工厂，销售额也在不断增长。当精武路消失的时候，大家才注意到“精武”品牌也会随之消失，部分人们已经注意到知识产权保护的问题。然而此时已晚——“精武”商标已被天津某公司注册。