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无需苦练厨艺,一看就能在家做葱油饼的教程来了

2022-01-11 10:09 来源:网友投稿 创业知识
温馨提示:本文共475个字,阅读完大概需要2分钟。

新春的气息越来越浓

但“新冠疫情”的风险也在肆虐

年会、春运、聚餐

一时间成为“危险动作”

如今最安全的操作就是

减少外出,居家自嗨

无需苦练厨艺,一看就能在家做葱油饼的教程来了


居家自嗨的形式五花八门

美食烹饪凭借健康、美味

深受人们的青睐

和小帝君一起

解锁烹饪技能、比拼厨艺

在这场有滋有味的赛事中

小帝君给大家带来葱油饼小白教程

让你无需苦练厨艺

便能升级为“厨神”



入门教程

无需苦练厨艺,一看就能在家做葱油饼的教程来了


食材准备:

绿帝初榨花生油、面粉、小葱、姜、花椒、椒盐、盐少许


步骤:

1.首先将小葱洗净葱白切段,葱叶切碎备用;

2.锅中倒入备好的花生油,油热放入葱白姜片花椒炸香,至焦黄后捞出;

3.葱油盛出倒入小碗中,加2勺面粉搅拌均匀,葱油酥就做好了,

4.面粉中加入1g盐,加热水和面成絮状,晾至不烫手大概30度,加入酵母粉1g,再加常温水揉成光滑面团,醒面30分钟;

5.切成小挤子,擀成薄片,抹上葱油酥,撒上椒盐葱花,再卷起来盘成一个圈,压平就擀成饼状了;

6.平底锅里加入少许花生油,放进去两面煎黄出锅即可。


再配上一碗浓郁好粥


帝君暖心提示:

火不要太大,中等火即可,煎饼过程中不要离开人,以免煎糊。

当然了,健康饮食还是要选择一款好油,还原食材本色本香更健康!

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