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屉蒸河蟹
屉蒸河蟹

屉蒸河蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:18

这道菜又是河蟹的另一种吃法,但我们知道同样的菜肴不同的做法它的功效和味道是不一样的,蒸可以更好的保持食材的原味,我想吃起来会是另外一种味道。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 1块
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 屉蒸河蟹的做法图解一
    第一步
    1.先把河蟹洗净,锅放入适量的水上屉把河蟹放入。
  • 屉蒸河蟹的做法图解二
    第二步
    2.盖锅大火蒸
  • 屉蒸河蟹的做法图解三
    第三步
    3.葱切断,姜切成片。
  • 屉蒸河蟹的做法图解四
    第四步
    4.开锅后撒入切好的葱姜,在加入适量的精盐
  • 屉蒸河蟹的做法图解五
    第五步
    5.然后再盖锅蒸至3-5分钟就可以关火了,一道鲜美的大河蟹这就做好了!

烹饪技巧

  • 不要蒸的太长的时间要不肉质会变老的

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