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嫩炒鸡丁
嫩炒鸡丁

嫩炒鸡丁

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.11 09:32

嫩炒鸡丁这道菜没有香辣辣炒鸡丁这么辣,但是也是非常好吃的,不仅嫩滑而且制作方法也非常的简单,这道菜很适合小朋友,并且这道菜在色泽上来看就非常的入味,好吃,让人很有食欲。这个嫩炒鸡丁这么美味又有营养,大家快来尝一尝。

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主料

辅料

  • 油 :45g
  • 干淀粉 :30g
  • 嫩肉粉 :5g
  • 生抽 :10g
  • 米醋 :5g
  • 花椒5g
  • 盐 :5g
  • 葱 :3根
  • 白胡椒粉 :5g
  • 糖 :5g

具体步骤

  • 嫩炒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉切成丁后,加入干淀粉、嫩肉粉、盐、白胡椒粉、油(15克)抓拌均匀,腌制20分钟。葱切小段。
  • 嫩炒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入30克油,烧至五成热后,放入葱段、花椒,爆香后放入鸡丁,翻炒2分钟后,调入生抽、米醋、白糖即可。

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嫩炒鸡丁 嫩炒鸡丁
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爱吃鸡肉的小伙伴们应该都知道,鸡肉最简单,最经典的一种烹饪的方式就是炒鸡丁啦,虽然炒鸡丁做法简单易学,但是味道绝对好的没得说。再加上鸡肉还有有滋补、强健人体体魄……

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