家常鲜淮山猪骨汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.24 12:42

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主料

• 玉米 ：1根
• 鲜淮山 ：200
• 猪骨 ：600
• 红萝卜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：2片
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜淮山削皮，切段，用水泡着待用，红萝卜削皮切段待用，玉米切段
• 
  第二步
  2.猪骨灼水，待用
• 
  第三步
  3.起镬加入少许油，把猪骨略炒，放薑片，然后加入开水，然一起倒汤锅里，加入鲜淮山、红萝卜、玉米和姜片放汤煲，加入开水，大概煲一个小时左右就能喝了
• 
  第四步
  4.美味的汤加入适量的盐就行了

烹饪技巧

• 猪骨灼水可以去掉血水味，略炒可以让汤香味一点

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鲜淮山猪骨汤

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