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正宗炸鱼丸
正宗炸鱼丸

正宗炸鱼丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 06:25

每次带小孩去逛街,他总能被路边上的小吃吸引,最欢吃烤鱿鱼和炸鱼丸啦。后来我想了想 路边上的咋有自己家里做的干净卫生了,我就自己学着做吃,学习的时候还真了解不少,原来炸鱼丸非常适合老人小孩食用,它含钙高,有丰富的蛋白质,低脂肪,有多种人体所需的微量元素。

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主料

  • 鱼肉 :350
  • 玉米片 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 鱼香粉 :适量

具体步骤

  • 正宗炸鱼丸的做法图解一
    第一步
    1.鱼肉去刺。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解二
    第二步
    2.剁成鱼泥。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解三
    第三步
    3.备香葱。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解四
    第四步
    4.加盐,鱼香粉,生粉合匀。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解五
    第五步
    5.备玉米片。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解六
    第六步
    6.做好的鱼丸放进玉米片里裹上玉米片。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解七
    第七步
    7.做好的鱼丸。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解八
    第八步
    8.锅里放油烧热,下入鱼丸。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解九
    第九步
    9.油炸。
  • 正宗炸鱼丸的做法图解十
    第十步
    10.炸熟出锅。

烹饪技巧

  • 1、炸鱼丸用小火慢炸。

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