主料
- 红果片 ：50g
- 干薄荷 ：5g
夏季喝的最多的饮料就是绿豆汤和酸梅汤，而红果片薄荷饮也能解暑、去火。红果片也就是山楂片，山楂对消化很有好处。将洗净的红果片用水煮开后，加入冰糖用小火继续煮，直至汤汁颜色变深即可关火，然后加入干薄荷叶焖一会儿，凉却后就可以饮用了，酸甜可口，非常开胃。
红果片使用前需用清水洗干净表面的尘土。煮的时间长短依据个人口味调整，时间长味道更浓郁，酸口会加重。冰糖的量也依个人喜好增减。薄荷最后放入焖制一会儿就会产生清凉的口感。喜欢喝冰凉的可以放入冰箱冷藏，口感会更佳。
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