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美味的爆浆猪排
美味的爆浆猪排

美味的爆浆猪排

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.13 10:58

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主料

  • 猪里脊肉 :300

辅料

  • 蛋液 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝士 :3片
  • 蒜香煎炸粉 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 美味的爆浆猪排的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解二
    第二步
    2.把里脊切成大片。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解三
    第三步
    3.把切好的里脊肉展平,用刀背拍松。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解四
    第四步
    4.再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解五
    第五步
    5.准备好芝士片。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解六
    第六步
    6.把芝士片分成2片,取一片放在腌制好的肉片上。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解七
    第七步
    7.用肉片把芝士裹紧,封口捏紧。
  • 第八步
    8. 卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解九
    第九步
    9. 再沾上蒜香煎炸粉。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解十
    第十步
    10.入5成热的油锅。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解十一
    第十一步
    11. 煎炸至金黄。
  • 美味的爆浆猪排的做法图解十二
    第十二步
    12.捞出沥干油即可。

烹饪技巧

  • 没有煎炸粉可以用面包糠代替。

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