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自制棒棒糖馒头
自制棒棒糖馒头

自制棒棒糖馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.21 10:25

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主料

  • 普通面粉 :500
  • 紫米粉 :150
  • 小米粉 :100

辅料

  • 酵母 :4

具体步骤

  • 自制棒棒糖馒头的做法图解一
    第一步
    1.白色面团:面粉300克,酵母1克,加温水和成团。 紫色面团:面粉150克,紫米粉150克,酵母2克。 黄色面团:面粉50克,小米粉100克,酵母1克。
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解二
    第二步
    2.白色面团和紫色面团,擀成差不多大小的面片。
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解三
    第三步
    3.叠在一起,下面的那层略大一个边。这样卷起来才好看。
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解四
    第四步
    4.卷起来
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解五
    第五步
    5.切成小段
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解六
    第六步
    6.黄色面团,搓成一小条。
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解七
    第七步
    7.长条放在一个面片上
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解八
    第八步
    8.上面再放一个面片
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解九
    第九步
    9.把二片轻轻捏在一起,调整一下棒棒糖的棍子,
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解十
    第十步
    10.刷油
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.上汽后再蒸18分钟即可
  • 自制棒棒糖馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.可爱的棒棒糖馒头

烹饪技巧

  • 棒棒糖馒头的二片如果捏不住,就沾点水。

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棒棒糖馒头 棒棒糖馒头
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