美味的三丝春卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.04 07:22

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主料

• 韭菜 ：150
• 粉丝 ：20
• 豆芽 ：60
• 饺子皮 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜，绿豆芽洗净，切碎，粉丝泡发，洗净切末。
• 
  第二步
  2.起油锅，油7成熟时，将韭菜末，豆芽末，粉丝放进锅里，加盐稍微炒一下，盛进碗里，冷却备用。
• 
  第三步
  3.饺子皮用擀面杖擀薄一点，把馅料包在饺子皮里。
• 
  第四步
  4.两边向内对折一点，照片上的折的有点多了。剩下的两边也往内对折，这个时候就要多折一点。
• 
  第五步
  5.起油锅，油7成熟时，转中小火，放春卷炸至两面金黄捞出。
• 
  第六步
  6.食用的时候，可以用厨房纸巾，吸掉一些油分。

烹饪技巧

• 建议用粉条代替粉丝。

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三丝春卷

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包含食材

• 韭菜
• 粉丝
• 饺子皮

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