菊花菜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.菊花菜清洗干净，切成段
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  第二步
  2.葱姜切丝
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  第三步
  3.热锅凉油，油热后倒入葱姜丝和干辣椒爆香
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  第四步
  4.倒入肉丝翻炒
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  第五步
  5.调入一点料酒，翻炒至变色后，在调入少量生抽翻炒，加盖焖至肉丝8分熟，（期间可以适量添加一点清水，以免干锅）
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  第六步
  6.倒入菊花菜，翻炒几下
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  第七步
  7.调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀，在翻炒几下即可
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  第八步
  8.成品