#爱美食#香煎带鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.26 01:29

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主料

• 带鱼 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 白醋 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼去头后挖去内脏，清洗干净
• 
  第二步
  2.放入精盐，白酒，白醋，姜丝腌渍30分钟
• 
  第三步
  3.用筷子搅拌均匀
• 
  第四步
  4.平锅内放入油
• 
  第五步
  5.摆入带鱼
• 
  第六步
  6.一面煎好后翻面，直至熟透

烹饪技巧

• 1，带鱼本身非常鲜美了，无需过多的佐料

• 2，放入白酒和白醋可以去腥和提鲜

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香煎带鱼

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