口感饱满的红烧沙丁鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 12:42

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主料

• 沙丁鱼 ：适量

辅料

• 葱段，姜片，干辣椒，酱油，精盐，味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将沙丁鱼处理干净，在鱼身用菜刀划几个口。
• 第二步
  2、煎锅中放入食用油，油温4成热时，放入沙丁鱼，煎制。
• 第三步
  3、待鱼身两面煎至金黄色时，放入葱姜，酱油，红辣椒，适量清水，小火炖20分钟。
• 第四步
  4、放入精盐，味精调味，出锅。

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