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姜葱焗鸡
姜葱焗鸡

姜葱焗鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.29 08:51

鸡肉富含营养物质,高蛋白且低脂肪,是滋补养生保健的上品之选。这道姜葱焗鸡制作简单,选材上乘。选用最新鲜的肉食鸡,葱姜。经过焗制的鸡肉,鸡皮金黄有光泽,蛋黄色的外表看起来很暖心。简单的配料保留了鸡肉最原本的鲜香之美。

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 姜葱焗鸡的做法图解一
    第一步
    1.光鸡用盐搓洗干净
  • 姜葱焗鸡的做法图解二
    第二步
    2.放适量的盐涂抹鸡身
  • 姜葱焗鸡的做法图解三
    第三步
    3.大葱切段、生姜切片
  • 姜葱焗鸡的做法图解四
    第四步
    4.电饭锅胆内扫一层油,把生姜片铺入
  • 姜葱焗鸡的做法图解五
    第五步
    5.再放入葱段
  • 姜葱焗鸡的做法图解六
    第六步
    6.把鸡放入
  • 姜葱焗鸡的做法图解七
    第七步
    7.按下电饭锅煮饭键,煮至自动跳至保温,再焗10分钟
  • 姜葱焗鸡的做法图解八
    第八步
    8.出锅,待凉斩件
  • 姜葱焗鸡的做法图解九
    第九步
    9.淋入锅底的汤油,放入葱叶、红椒丝装饰即可

烹饪技巧

  • 姜、葱会出水,所以整个过程不用加水。

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开心烘焙

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姜葱焗鸡 姜葱焗鸡
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