美味的清炖黄花鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.20 09:01

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主料

• 生抽 ：3
• 黄花鱼 ：500

辅料

• 姜片 ：10片
• 料酒 ：2
• 盐 ：2
• 香菜 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜鱼让卖鱼的处理好，回家冲净用刀在鱼身斜切三刀，加料酒和姜片腌制10分钟
• 
  第二步
  2.热锅热油放入黄花鱼煎一下，再翻面煎一下
• 
  第三步
  3.加入盐，糖，和生抽及热水炖煮，盖上锅盖
• 
  第四步
  4.炖大约15分钟至鱼肉熟透即可
• 
  第五步
  5.出锅盛盘撒上香菜即可，成品

烹饪技巧

• 炖鱼要加姜和适量糖解腥提鲜

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清炖黄花鱼

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