家常菜韭黄炒虾仁

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：韭黄。
• 
  第二步
  2.食材：基围虾。
• 
  第三步
  3.将韭黄冲洗一遍，然后浸泡30分钟。
• 
  第四步
  4.将虾剥壳，把虾壳放入汤锅中。
• 
  第五步
  5.下适量的食盐。
• 
  第六步
  6.拌匀，腌制虾仁。（时间长短由自己口味而定）
• 
  第七步
  7.浸泡好的韭黄，再洗净两遍，用厨房剪刀剪成段，沥干。
• 
  第八步
  8.热锅。
• 
  第九步
  9.下适量的菜籽油。
• 
  第十步
  10.见到油冒烟，倒下虾仁。
• 
  第十一步
  11.快炒至熟，捞起，待用。
• 
  第十二步
  12.原油锅，倒入适量的菜籽油。
• 
  第十三步
  13.旺火热油锅。
• 
  第十四步
  14.倒入韭黄。
• 
  第十五步
  15.倒入适量的潮汕极品鱼露。
• 
  第十六步
  16.快炒拌匀，一变软，即关火。
• 
  第十七步
  17.上碟摆盘后，就可美美享受一番啦(*^__^*) 嘻嘻……