易做的凉拌藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 06:54

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主料

• 藕 ：2只

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备脆藕两只
• 
  第二步
  2.藕去皮后切成薄薄的片，这样口感好。
• 
  第三步
  3.烧开一小锅水。
• 
  第四步
  4.放入藕片，焯一焯。捞出 沥干 晾凉
• 
  第五步
  5.姜和蒜切成末备用
• 
  第六步
  6.取一小碗，倒入 油，醋，香油，盐，味精 调成料汁备用
• 
  第七步
  7.最后调入料汁，姜蒜末 拌匀就ok啦

烹饪技巧

• 藕片千万不要焯过啊，脆脆的口感最好啦

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凉拌藕片

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