五杯鸭

具体步骤

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  第一步
  1.用盐
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  第二步
  2.酱油抹均匀鸭身，腌四个小时
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  第三步
  3.热锅加姜片，将鸭放进
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  第四步
  4.加入醋、酒、糖
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  第五步
  5.盖上锅盖
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  第六步
  6.准备咸酸菜
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  第七步
  7.热锅炒几下
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  第八步
  8.煮的时候要翻转一下鸭
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  第九步
  9.鸭熟煮后切块，汁留用
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  第十步
  10.最后加盐酸菜