豆腐鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲈鱼洗净，抹干水份，打上十字花刀，并用盐抹匀全身。
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  第二步
  2.锅烧热，放油，鱼下锅。
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  第三步
  3.两面煎香后，姜葱入锅爆香。
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  第四步
  4.豆腐入锅。
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  第五步
  5.加入开水，大火烧至汤色浓白。
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  第六步
  6.调味，即可出锅上桌享用啦。