自制芝麻菠菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 09:18

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主料

• 菠菜 ：300
• 熟芝麻 ：1汤匙

辅料

• 盐 ：适量
• 砂糖 ：1
• 生抽 ：1/2汤匙
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净备
• 
  第二步
  2.锅水煮开，放入少许油和1小勺盐。
• 
  第三步
  3.下入菠菜
• 
  第四步
  4.煮开1分钟
• 
  第五步
  5.捞出控干水份
• 
  第六步
  6.切成段放大碗里
• 
  第七步
  7.调入半小勺盐，半汤匙酱油，少许砂糖，1汤匙熟芝麻，拌匀即可装盘。
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 锅水开时放少许盐和油，焯出来的菠菜颜色翠绿。焯的时间不能过长，会影响口感。

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