色泽不错的蒸槐花

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 03:12

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主料

• 面粉 ：100
• 槐花 ：500

辅料

• 香油 ：5
• 醋 ：15ml
• 盐 ：适量
• 生抽 ：15ml
• 大蒜 ：5瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.槐花洗净晾干水分。
• 
  第二步
  2.槐花放入容器中，加入面粉。
• 
  第三步
  3.用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
• 
  第四步
  4.锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。
• 
  第五步
  5.大火蒸8分钟。
• 第六步
  6.蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。

烹饪技巧

• 洗好的槐树花一定要淋干水分，再拌入面粉，面粉是大约数，总之不要放得多了，放多了蒸出来的不好吃，最好用未开的槐树花，我用的有的已全开了，没有未开的好吃。

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