「手工美食」红枣豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.粽叶焯水至软，大概15分钟，洗净
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  第二步
  2.大枣泡软（10个觉得少，后来又加了三个）
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  第三步
  3.糯米淘洗好浸泡半小时，沥干
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  第四步
  4.红枣切丁，与糯米混合均匀
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  第五步
  5.粽叶完成漏斗状，放入糯米，放豆沙，再填入糯米
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  第六步
  6.包成喜欢的形状
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  第七步
  7.加水至没过粽子，豆类蹄筋档压1小时
• 第八步
  8.解压后，焖一小时剥去粽叶即可食用。