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美味的雪花面包
美味的雪花面包

美味的雪花面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.24 01:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的雪花面包的做法图解一
    第一步
    1.所有的食材除黄油外,放入面包桶,工作两个和面程序。
  • 美味的雪花面包的做法图解二
    第二步
    2.将融化的热猪油一勺放入碗里。
  • 美味的雪花面包的做法图解三
    第三步
    3.加入一勺白糖,
  • 美味的雪花面包的做法图解四
    第四步
    4.再加入一勺低粉。
  • 美味的雪花面包的做法图解五
    第五步
    5.捏成团,然后,把面团通过筛网,即可得到雪花酥蓉。
  • 美味的雪花面包的做法图解六
    第六步
    6.揉面两个程序后,加入黄油。设置发面档。
  • 美味的雪花面包的做法图解七
    第七步
    7.发好的面团排气,
  • 美味的雪花面包的做法图解八
    第八步
    8.分成小剂子,揉圆后,放入模具。
  • 美味的雪花面包的做法图解九
    第九步
    9.在面包胚上刷上一层融化的猪油,撒上酥粒。
  • 美味的雪花面包的做法图解十
    第十步
    10.放入蒸汽烤箱,进行二发。
  • 美味的雪花面包的做法图解十一
    第十一步
    11.面包胚二发好了。
  • 美味的雪花面包的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤箱,170度烤15分钟即可。
  • 美味的雪花面包的做法图解十三
    第十三步
    13.面包冷却后密封保存。

烹饪技巧

  • 猪油也可以用黄油代替,但是做出来的酥蓉颜色会稍黄一点。

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love花卷

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