自制土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮，清洗干净
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  第二步
  2.用这种工具，能把土豆擦成土豆末末。
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  第三步
  3.擦好的土豆末末
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  第四步
  4.轻轻攥一下，去些磨出来的水分，但不要去多，拨动土豆看不到流动的汤水但还不干就行
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  第五步
  5.香葱取叶切碎
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  第六步
  6.土豆末末里加入香葱和盐拌匀
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  第七步
  7.平底勺放油，油要多一点，大勺舀一勺土豆放入平底勺底部，用勺背轻拍，拍成半厘米后的饼，小火煎
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  第八步
  8.看到小饼微微透明状就可以翻面，煎金黄即可