回味无穷的海苔卷肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁成末，加入盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉等调味料，朝着一个方向搅打上劲。
• 
  第二步
  2.加入葱花，姜末，莲藕碎。
• 
  第三步
  3.搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.搓成一个个榄形肉球。
• 
  第五步
  5.热锅凉油，把肉球放入锅中煎制，注意煎的时候，要转成中小火慢煎。
• 
  第六步
  6.煎至成熟，并且略带金黄后，取出放在吸油纸上面吸干油份。
• 
  第七步
  7.把海苔剪成合适的长度与宽度，并卷在肉球上。
• 
  第八步
  8.用少许清水，生抽，糖，蚝油，生粉，烧一个芡汁，最后浇在肉球上即可享用。