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下酒菜果仁菠菜
下酒菜果仁菠菜

下酒菜果仁菠菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 02:48

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜蓉 :适量

具体步骤

  • 下酒菜果仁菠菜的做法图解一
    第一步
    1.红皮花生,用油炸熟,备用。
  • 下酒菜果仁菠菜的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净,切4厘米左右的段。
  • 下酒菜果仁菠菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里水烧开,放入菠菜,焯去草酸。
  • 下酒菜果仁菠菜的做法图解四
    第四步
    4.捞出放冷水盆里过凉,再挤去水分。
  • 下酒菜果仁菠菜的做法图解五
    第五步
    5.放盆里,加入所有的调料,拌均匀。
  • 下酒菜果仁菠菜的做法图解六
    第六步
    6.最后吃之前倒入花生就可以啦!
  • 下酒菜果仁菠菜的做法图解七
    第七步
    7.拌匀,上桌。

烹饪技巧

  • 花生要吃前放,因为很快就会变软,影响口感。

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