口感极佳的孜然烤羊排

具体步骤

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  第一步
  1.羊排醒冻后洗净，旁边的小小肉块是我切好做羊肉串的，洋葱半个
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  第二步
  2.羊排用叉子扎一些小孔
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  第三步
  3.发现用牙签更好扎
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  第四步
  4.洋葱切丝加辣椒粉
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  第五步
  5.加胡椒粉、盐加少许水拌匀
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  第六步
  6.拌好的腌料均匀抹在羊排上，用保鲜膜包好，隔着保鲜袋给羊排按摩，让羊排更入味
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  第七步
  7.包好后放冰箱冷藏腌制12小时，烤羊排时提前1小时拿出来
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  第八步
  8.将腌好的羊排和调料一起放在锡纸上包好
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  第九步
  9.烤箱200度预热好后将包严实的羊排放进去烤50分钟
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  第十步
  10.羊排取出，去掉锡纸，两面撒上孜然粉
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  第十一步
  11.烤箱温度调至250度，烤10分钟外表酥黄即可
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  第十二步
  12.成品图