肉丝炒卷心菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备卷心菜，瘦肉清洗干净切丝，用生粉和料酒腌20分钟
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  第二步
  2.生姜和红尖椒清洗干净切碎
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  第三步
  3.卷心菜用手撕成碎，放在盆里面清洗干净。
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  第四步
  4.锅烧热放入适量的油，放入生姜和红尖椒爆香。
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  第五步
  5.放入肉丝翻炒变色。
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  第六步
  6.放入卷心菜爆炒
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  第七步
  7.在放入一点点料酒翻炒
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  第八步
  8.放入适量的盐翻炒变软
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  第九步
  9.再放入适量的味精翻炒出锅。