美味的憋辣菜-寒菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.05 06:32

美味的憋辣菜-寒菜是由寒菜和辣菜一起放入锅中炒制制作而成的一道美食，制作方法和味火锅差不多，但制作好美味的憋辣菜-寒菜的吃起来口感细腻，让人回味的一道菜，在家中制作的时候经常用葱姜蒜，制作出来后味道更加鲜美，营养丰富。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.辣菜头洗净，去掉小毛疙瘩，萝卜和辣菜樱子洗净沥水。
• 
  第二步
  2.辣菜切厚块，樱子切碎，萝卜切丝备用，锅内入水加盐烧开，把辣菜块入锅，煮至用筷子一插就透即可。
• 
  第三步
  3.煮辣菜时，把萝卜丝和辣菜樱子混合，厚厚的铺入容器底层一些，捞入辣菜块，再铺一层，可以分很多层，最后一层是樱子和萝卜丝。多几层是为了憋好的辣菜取出食用时呛味不流失。切记煮辣菜是不要盖盖。

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