家常菜酱烧土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 12:16

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主料

• 土豆 ：500

辅料

• 黄豆酱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.土豆洗净切块，蒜苗切小段，蒜切末
• 
  第三步
  3.锅里下油爆香蒜末
• 
  第四步
  4.下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀
• 
  第五步
  5.加水烧开
• 
  第六步
  6.倒入土豆，小火慢烧
• 
  第七步
  7.要不时晃动锅，使土豆上裹满汤汁
• 
  第八步
  8.大火收汁，下蒜苗和盐，炒匀出锅

烹饪技巧

• 大火收汁

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