美味的煎刀鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 03:10

• 3497人看过
• 1174
• 收藏

主料

• 刀鱼 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.刀鱼洗好切段加葱姜盐花椒面料酒腌制
• 
  第二步
  2.加淀粉拌匀待用
• 
  第三步
  3.锅里放油加热煎鱼
• 
  第四步
  4.刀鱼翻面煎
• 
  第五步
  5.在翻面煎
• 
  第六步
  6.熟了盛盘享用

烹饪技巧

• 煎鱼不要火大了，否则不好吃了。

1174

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

安大厨

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

煎刀鱼

16

已被5941人参考

煎刀鱼主要是由带鱼和姜和料酒等调料制成，煎刀鱼吃起来咸香适口，肉质细嫩鲜美，要趁热食用，制作好吃的秘诀，油温不能太高，会导致里面鱼肉不熟，外皮口感和味道都不好，……

包含食材

• 带鱼

相关做法

带鱼

• 
  糖醋带鱼（首发）
  877人点赞
• 
  糖醋带鱼
  20人点赞
• 
  家常糖醋带鱼
  12人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“煎刀鱼”做法

• 
  乐乐厨艺屋
• 
  紫草香精
• 
  红豆坊
• 
  素菜丸子

美味的煎刀鱼评论

评论

• 
  红烧带鱼

  红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉……

• 
  糖醋带鱼

  糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的……

• 
  炸带鱼

  带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，……

• 
  香煎带鱼

  香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也……