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鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇
鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇

鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 05:40

蒜蓉海虾蒸金针菇是一道美味又营养的家常菜,其中虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,外另,虾类含有甘氨酸,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,金针菇和虾一起蒸,两种鲜味相融合真是无敌喽 再加上蒜香更是非同寻常啊

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主料

辅料

  • 玉米油 :1匙
  • 一品鲜酱油 :1匙
  • 糖 :1匙
  • 盐 :0.5匙
  • 黑胡椒粉 :0.5匙
  • 料酒 :0.5匙

具体步骤

  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好适量金针菇去蒂备用,我建议亲们可以多放一些金针菇入味特别鲜美。
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解二
    第二步
    2.金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用(不用整理太乱不宜摆盘)
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解三
    第三步
    3.沥干水份的金针菇摆入盘中
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解四
    第四步
    4.海虾洗净剪去虾须
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解五
    第五步
    5.从虾的背部剪开
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解六
    第六步
    6.展开虾肉提出虾线将虾肉用刀简单的拦几刀
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解七
    第七步
    7.海虾一次处理好
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解八
    第八步
    8.海虾整齐的摆放在金针菇上备用
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解九
    第九步
    9.准备蒜切块蒜末
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十
    第十步
    10.锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十一
    第十一步
    11.放入一品鲜酱油、料、糖、黑胡椒粉、盐调味(一定要小火防止糊锅底,影响口感)
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十二
    第十二步
    12.炒入味的蒜蓉用勺子浇在虾肉上
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十三
    第十三步
    13.锅中加水烧开,放入蒸锅中大火蒸12分钟
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十四
    第十四步
    14.鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇蒸好出锅了
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十五
    第十五步
    15.整理一下盘式上桌喽
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十六
    第十六步
    16.金针菇和虾一起蒸,两种鲜味相融合真是无敌喽
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十七
    第十七步
    17.再加上蒜香更是非同寻常啊
  • 鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解十八
    第十八步
    18.搭配着一瓶小白烧约上闺蜜品着美味聊着心里话这小日子没谁了

烹饪技巧

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蒜蓉海虾蒸金针菇 蒜蓉海虾蒸金针菇
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蒜蓉海虾蒸金针菇其实它的味道还是特别不错的,只需要你在家里面自己制作的时候放上一些五花肉就会非常的好吃,大家需要注意的就是我们一定要选择那种特别好吃的蒜蓉辣酱,……

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