家常菜红烧秋刀鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 12:57

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的秋刀鱼撤上盐，腌制1小时以上。
• 
  第二步
  2.洗净放入淀粉和胡椒粉，抓匀。
• 
  第三步
  3.姜和红椒切丝，葱切段。
• 
  第四步
  4.锅里热少许油，下入秋刀鱼煎。
• 
  第五步
  5.煎至金黄，翻另一边。
• 
  第六步
  6.下入姜、红椒，倒入适量清水。
• 
  第七步
  7.焖至收汁，调入适量生抽和胡椒粉，下入葱段，炒匀即可。

烹饪技巧

• 秋刀鱼整条的也可以

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