美味的酸辣鸡杂

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.30 03:39

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主料

• 新鲜鸡杂 ：400

辅料

• 鸡精 ：少许
• 食用盐 ：适量
• 酸辣椒 ：50
• 蒜 ：3根
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜鸡杂先在开水中焯一会儿，捞出来切片，酸辣椒切断，蒜叶切断。
• 
  第二步
  2.热锅下油，先将鸡杂放置锅中翻炒，加入食盐和料酒
• 
  第三步
  3.将切好的酸辣椒放入一起翻炒
• 
  第四步
  4.加入蒜叶，鸡精，翻炒出锅

烹饪技巧

• 酸辣椒是坛子菜，不要放太多盐哦

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酸辣鸡杂

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