家常菜蒜蓉菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 02:46

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主料

• 菠菜 ：500

辅料

• 香油 ：适量
• 米醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净；
• 
  第二步
  2.蒜用刀拍成蒜泥；
• 
  第三步
  3.菠菜焯水，叶子发软即可；
• 
  第四步
  4.捞出控水，切小段；
• 
  第五步
  5.装盘，撒上蒜泥，放盐，米醋，生抽，香油拌匀。

烹饪技巧

• 菠菜不是很好洗，要多洗几遍；菠菜易熟，焯水一会儿即可，不要时间过长。

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