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自制藿香蒸饺
自制藿香蒸饺

自制藿香蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.19 02:22

又到了,收获藿香叶的季节啦,每到这个时候,都会勾起我对故乡的思念,藿香叶的作用很多,能益气,治头痛醒脾胃对身体好。不仅能吃还能做中草药。它的吃法也很多,在我们家我还是最喜欢妈妈用它来做饺子,做出来的味道香极啦。今天收到了妈妈寄来的藿香叶,我就来做一份自制藿香蒸饺。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制藿香蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪肉,饺子皮,鲜藿香叶
  • 自制藿香蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.藿香切碎
  • 自制藿香蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.姜和蒜切碎
  • 自制藿香蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.猪肉剁碎
  • 自制藿香蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.肉馅里面放入姜米、蒜米、藿香叶、干淀粉、花椒面、胡椒面、盐、鸡精拌均成饺子馅
  • 自制藿香蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.将肉馅包入饺子皮中
  • 自制藿香蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.包好的饭子放入蒸锅里,我一共包了三格
  • 自制藿香蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.上笼蒸二十分钟即可
  • 自制藿香蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.成品图,吃时可随各人喜好配上一碟红油辣子,蘸着吃更香

烹饪技巧

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食要知味

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藿香蒸饺 藿香蒸饺
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