家常菜卤鸭胗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 12:56

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭胗洗干净备用
• 
  第二步
  2.准备生姜，茴香，香叶，洗干净备用
• 
  第三步
  3.先把鸭胗戳下水
• 
  第四步
  4.把戳过水的鸭胗洗干净放入锅中
• 
  第五步
  5.放调料:酱油，盐，料酒，醋，白砂糖，水大火烧开后转小火慢炖，待汤汁收干放适量鸡精调味即可
• 
  第六步
  6.卤鸭胗完成

烹饪技巧

• 放适量醋，容易煮熟

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