简单花蛤炒交白

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.09 01:04

花蛤是现在越来越多人喜欢的海鲜之一了，好的新鲜的花蛤一般肉质都比较肥嫩，汁多味还鲜美，而且现在交白也是一种新鲜的时令蔬菜，让人非常的喜欢。而且花蛤炒交白既营养又健康，而且还算是比较清淡的菜色，让人很是喜欢，清淡又美味。

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主料

• 交白 ：150

辅料

• 花蛤，香菇，生姜，盐，味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中倒入油下生姜爆香
• 
  第二步
  2.倒入香菇煸炒出香味
• 
  第三步
  3.倒入切好的交白翻炒
• 
  第四步
  4.倒入花蛤继续翻炒，加入少许清水，盐，味精焖煮，煮熟即可装盘

烹饪技巧

• 无

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