蒜香菠菜

准备时间:无

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.03.22 11:11

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主料

• 菠菜 ：500

辅料

• 食盐 ：适量
• 花生油 ：适量
• 大蒜 ：5粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗干净，切段
• 
  第二步
  2.蒜瓣切末
• 
  第三步
  3.菠菜焯水，油锅爆香蒜末，加菠菜翻炒，菠菜要保留一点水分，才不会炒至太干太老
• 
  第四步
  4.加适量盐，盛出

烹饪技巧

• 菠菜一定要焯水，去掉过量草酸

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