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自制金牌黄凉粉
自制金牌黄凉粉

自制金牌黄凉粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.18 01:41

凉粉是一种有着久远历史的食物,特别适合夏天食用,口感很是软糯,特别好吃。吃的时候还可以加一些蒜蓉以及食醋,还有一些清水,泡着吃,味道很好。总之,这是一道很好吃的风味小凉菜。

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主料

  • 豌豆粉 :

辅料

具体步骤

  • 自制金牌黄凉粉的做法图解一
    第一步
    1.准备好黄豌豆粉
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解二
    第二步
    2.白豌豆粉来一点,增加韧性
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解三
    第三步
    3.混合
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解四
    第四步
    4.锅内加入清水
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解五
    第五步
    5.放入豌豆粉煮开
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解六
    第六步
    6.搅拌
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解七
    第七步
    7.搅拌准备出锅
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解八
    第八步
    8.出锅冷却
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解九
    第九步
    9.凉粉切条
  • 自制金牌黄凉粉的做法图解十
    第十步
    10.放入辣椒,花椒,香葱

烹饪技巧

  • 注意用慢火,黄豌豆粉为黄凉粉,白豌豆粉为白凉粉

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