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酸甜可口草莓酱
酸甜可口草莓酱

酸甜可口草莓酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.20 05:36

你喜欢吃酸甜可口的蓝莓酱吗?蓝莓酱是众多果酱中的一种,非常受人们的喜爱。它酸甜可口且带有一股清香,营养价值非常的高。蓝莓酱中含有丰富的营养元素,能够预防近视和视网膜的脱落并且,对于也有一定的功效。

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主料

辅料

  • 白糖 :50g
  • 柠檬汁 :少许

具体步骤

  • 第一步
    新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用。
  • 第二步
    白砂糖和水按2:1,小火熬成糖浆备用。
  • 第三步
    将蓝莓倒入熬成的糖浆中,煮开小火进行搅拌,直到蓝莓爆浆皮肉分离,酱成粘稠状。
  • 第四步
    将柠檬汁倒入蓝莓将中,进行搅拌。
  • 第五步
    冷却后可以过滤掉蓝莓皮,也可以不过滤,装入密封罐中,入冰箱冷藏即可

烹饪技巧

  • 在熬制的时候必须用小火且需要不停的搅动。一定要加入柠檬汁既提升口感又可以延长保质期。草莓必须要选用颜色深、甜度较大的草莓。

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醉心厨鲂

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酸甜可口草莓酱 酸甜可口草莓酱
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酸甜可口的草莓酱,光是听名字就已经垂涎欲滴,而且这种吃法也很方便,干净,健康。新鲜的草莓做成草莓果酱。吃到嘴里都是草莓果粒的香甜,每一口都有新鲜的草莓味,让人吃……

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