美味的冰糖山楂羹

具体步骤

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  第一步
  1.山楂用流水洗净，把“把儿”揪出来。
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  第二步
  2.山楂，拦腰切开，把籽剔出来。
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  第三步
  3.一斤山楂一斤水，三两冰糖一口锅。
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  第四步
  4.水、山楂、冰糖，比例：1:1:0.3。
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  第五步
  5.开大火煮沸。
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  第六步
  6.转小火，盖盖儿..... （期间，每10分钟搅一次锅。为什么呢？怕糊底儿！）
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  第七步
  7.半个小时后：（山楂逐渐糖化......）。
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  第八步
  8.一个小时后：（山楂完全糖化，山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......）。
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  第九步
  9.完了！就这么简单.......。